La gastronomie thaïlandaise fait partie des meilleures au monde . Grâce à une cuisine riche et diversifiée, il est impossible de s'en passer. Lisez ci-dessous, l'une des recettes des nombreuses recettes thaï. Il s'agit du riz sauté au poulet et à l'ananas et vous parlez des apports nutritifs que cette recette procure.
Préparation du riz sauté au poulet et à l'ananas
Pour la réalisation de cette recette thaï, il faut avoir des ingrédients. En ce qui concerne les ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette de quatre personnes, vous aurez besoin d'un ananas bien mûr, un poivron rouge émincé en petits dès, 300g de blanc de poulet émincé, 150g de bacon émincé, 3 échalotes hachées, de l'huile, 4 tasses de riz parfumé, 2 cuillères à soupe de nuoc mam, 1 petite cuillère de piment en poudre, 4 petites cuillères de sauce soja et quelques feuilles de coriandre. Pour plus d'idées sur les ingrédients, cliquez ici. Après avoir réuni tous les ingrédients, passez maintenant à la préparation. Pour cela, il faut commencer par couper, évider et découper morceaux de dés une partie de l'ananas. Ensuite, à l'aide d'un wok, il faut réchauffer de l'huile, y ajouter les échalotes et laisser dorer quelques minutes sur le feu et vous allez le retirer du feu. Par la suite, il faut ajouter le poulet blanc et laisser mijoter pendant quelques minutes, puis ajoutez le riz déjà cuit, la bacon, le poivron rouge, la sauce de soja et laisser cuire. Une fois mijoté, ajoutez les ananas en dès, le piment en poudre, les échalotes et laisser mijoter pendant 3 minutes. Votre riz au poulet et à l'ananas est prêt, vous pouvez le servir dans un plat ou encore le servir dans la barquette de l'ananas. Pour finir, ajoutez les feuilles de coriandre.
Les apports nutritifs de cette recette
Ce n'est plus un secret pour personne que la cuisine thaïlandaise est connue pour être riche et généreuse avec beaucoup d'éléments nutritifs qui sont bons pour la santé. Avec les légumes comme les échalotes, le poivron contenus dans la recette, vous avez la possibilité de manger des protéines, des sels minéraux, des vitamines et bien d'autres. Par ailleurs, avec la présence de l'ananas, la viande, la sauce de poisson, vous avez un repas vraiment équilibré qui est bien pour l'organisme et pourrait vous éviter ou protéger contre certaines maladies.
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